Mentira de baunilha

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (cheia)
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1/2 kg farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes, menos o trigo, no liquidificador.

2. 2

   Depois de batido, despeje em um recipiente grande e acrescente o trigo aos poucos, mexendo até dar o ponto de mexer com as mãos.

3. 3

   Jogue em uma superfície lisa (pia, pedra etc) e acrescente aos poucos o restante do trigo, sovando com as mãos (como se faz pão).

4. 4

   Se for necessário, pode-se acrescentar mais um pouco de trigo, até que a massa fique firme, porém não dura.

5. 5

   O ponto é como massa de pão.

6. 6

   Corte a massa em pedaços, abra com rolo e faça as mentiras.

7. 7

   Pode-se fazer as tradicionais: corte quadradinhoos, faça um corte no meio e coloque a ponta dentro do corte, ou em forma de rosquinhas, ou até mesmo bolinhas.

8. 8

   Da forma como achar melhor e mais fácil.

9. 9

   Depois é só fritar em óleo já bem quente.

10. 10

    Ela fica fofinha, com uma casquinha crocante e um sabor todo especial.

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