Aprenda a fazer Melhor molho, em 15 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 cenoura grande
3 tomates maduros
1/4 de uma cebola
sal a gosto
óleo para incorporar o molho, mas sem exageros
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Pique bem os tomates e coloque para bater no liquidificador
2
Pique a cenoura em cubos para facilitar, acrescente junto ao tomate e adicione a cebola.
3
Bata tudo por pelo menos 5 minutos.
4
Acrescente o sal e em seguida diminua a velocidade do liquidificador, para colocar aos poucos o óleo.
5
Coloque a quantidade de óleo que deixe o molho na cor laranja claro.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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