Aprenda a fazer Massa folhada, em 20 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
5 xícaras de farinha de trigo especial
1 colher chá de sal
500 ml de água
500 g de margarina para folhado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
1
Misture a farinha,o sal e a água até formar uma massa lisa e enxuta.
2
Faça uma bola com a massa e deixe descansar por 10 minutos coberta com plástico.
3
Abra a massa, coloque a margarina no meio e feche-a fazendo uma trouxa.Dê 3 voltas de 3 e deixe a massa descansar coberta com plastico por 20 minutos aproximadamente.
4
Dê mais 2 voltas de 3 e deixe descansar coberto com plastico por 10 minutos aproximadamente.
5
Faça modelagens e pincele com ovos, deixe descansar novamente por 10 minutos.
6
Asse em forno de lastro na temperatura de 220º C por 20 minutos aproximadamente.
7
Faça o acabamento ao seu gosto
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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