Para 30 porção(ões) — Massa especial de pastel de forno
✓500 kg de farinha de trigo
✓1/2 colher de sopa de sal
✓1/2 pacote de gordura hidrogenada
✓1/2 copo (requeijão) de guaraná
✓Frango desfiado com requeijão
✓Calabresa ralada com cebola
✓Quejo e presunto
✓Atum
Aprenda a fazer Massa especial de pastel de forno, em 20 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
500 kg de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de sal
1/2 pacote de gordura hidrogenada
1/2 copo (requeijão) de guaraná
Frango desfiado com requeijão
Calabresa ralada com cebola
Quejo e presunto
Atum
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misturar o trigo com sal.
2
Depois acrescente a gordura hidrogenada em temperatura ambiente.
3
Amassar bem. Coloque o guaraná e amasse até desgrudar as mãos.
4
Depois é só abrir com o rolo, cortar em círculos e rechear.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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