Massa de risoles

🥕 Ingredientes

• 1,5 litros de água
• 1/2 litro de leite
• 1 copo americano pequeno de óleo
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher rasa de sopa de açúcar
• 1 caldo de frango
• Cebolinha picada a gosto
• 1 kg de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma panela grande e deixe ferver.

2. 2

   Quando começar a ferver adicione a farinha de trigo e mexa bem, até toda farinha se juntar e formar uma massa, mexa por uns 10 minutos, até desgrudar a massa da panela.

3. 3

   Coloque a massa em recipiente limpo e seco, amasse com um rolo até se juntar toda a massa.

4. 4

   Cubra a massa com um guardanapo molhado e deixe esfriar, para poder montar os risoles escolher o recheio de sua preferência.

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