Massa de pizza light

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento biológico
• 1 colher de chá de açúcar
• 400 ml de iogurte natural desnatado
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina light (não pode estar gelada)
• 1 colher de chá de sal
• 5 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente à parte, misture o fermento com o açúcar e dissolva em meia xícara de chá de água morna.

2. 2

   Em uma vasilha maior coloque 3 xícaras de farinha de trigo e acrescente o iogurte, os ovos, a margarina, o sal e a solução com o fermento.

3. 3

   Misture bem a massa e vá acrescentando o restante da farinha de trigo aos poucos até que ela desgrude das mãos.

4. 4

   Sove bem a massa, divida em quatro partes e deixe descansar por 30 minutos com um pano por cima, tampando a massa.

5. 5

   Abra cada parte com um rolo, formando os discos e pré-asse cada um por 5 minutos em fogo médio.

6. 6

   Dependendo da espessura da massa pode render até 4 discos médios ou 3 grandes.

❓ Perguntas frequentes

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