Massa de pizza italiana

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de farinha
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 15 g fermento fresco
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara de leite (ou água) morno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture a farinha e o açúcar e reserve.

2. 2

   Em uma bacia média, dissolva todo o fermento no leite morno.

3. 3

   Em seguida, coloque o azeite e mexaz bem.

4. 4

   Adicione a mistura de farinha e açúcar aos poucos, até atingir o ponto que a massa desgrude das mãos, sove bem. E deixe descansar até dobrar o volume.

5. 5

   Em seguida, abra a massa e coloque em uma assadeira untada com azeite, termine de moldar e leve ao forno por 15 minutos para pré-assar.

6. 6

   Monte a pizza e volte ao forno até que esteja no ponto.

❓ Perguntas frequentes

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