Massa de Pizza

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 150 ml de azeite
• 45 g de fermento biológico fresco
• 450 ml de água mornal
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa bacia ou vasilha o fermento e a água, dissolva o fermento com cuidado.

2. 2

   Acrescente o azeite e aos poucos coloque 900 g de farinha, misture bem até a massa soltar do fundo.

3. 3

   Deixe descansar por uns 30 minutos.

4. 4

   Retire do recipiente e sove a massa, se precisar para não grudar na mesa, acrescente farinha as poucos.

5. 5

   Abra com um rolo e corte no formato.

6. 6

   Coloque em uma forma e fure com o garfo ou palito, leve ao forno para selar a massa, aproximadamente por 8 minutos.

7. 7

   Tire do forno e recheie.

8. 8

   Volte ao forno para derreter o recheio e sirva.

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