Massa de pizza

Massa de pizza

⏱ 2h 👤 32 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 32
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 500 ml de água morna
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 6 colheres de óleo
  • 10 g de fermento biológico

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. Colocar a farinha em uma bacia.

  2. Dissolva o fermento e o açúcar em um pouco de água morna.

  3. Acrescente à bacia.

  4. Dissolva o sal em um pouco de água morna e acrescente à bacia.

  5. Coloque o óleo e vá adicionando água aos poucos enquanto mistura os ingredientes.

  6. Amasse a mistura até parar de grudar nas mãos.

  7. Deixe descansar por 2 horas.

  8. Abra a massa e pré-asse antes de rechear.

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