Para 4 porção(ões) — Massa de maionese para coxinha, risoles e nhoque
✓7 colheres de maionese
✓3 xícaras de leite
✓1 caldo knorr de galinha
✓1 colher (café) de sal
✓3 xícaras de farinha de trigo peneirada
Aprenda a fazer Massa de maionese para coxinha, risoles e nhoque, em 30 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
7 colheres de maionese
3 xícaras de leite
1 caldo knorr de galinha
1 colher (café) de sal
3 xícaras de farinha de trigo peneirada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Misture o leite, a maionese e o caldo knorr em uma panela.
2
Deixe levantar fervura e misture, aos poucos, a farinha peneirada, mexendo sempre até desprender da panela.
3
Depois é só moldar as coxinhas, o risoles ou o nhoque.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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