Para 30 porção(ões) — Massa de esfiha ou enroladinho simples
✓500 g de trigo
✓1 xícara de água morna
✓1/2 xícara de óleo
✓2 colheres (sopa) de açúcar
✓1/2 colher de açúcar
✓20 g de fermento biológico
Aprenda a fazer Massa de esfiha ou enroladinho simples, em 30 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
500 g de trigo
1 xícara de água morna
1/2 xícara de óleo
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher de açúcar
20 g de fermento biológico
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Misture todos os secos. Acrescente todos os molhados e misture até incorporar todos os ingredientes. Sove com as mãos até adquirir uma aparência homogênea.
2
Abra a massa com o rolo, recheie como preferir e leve ao forno até dourar (aproximadamente 25 minutos).
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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