Massa Carbonara

Massa Carbonara

⏱ 20min 👤 6 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 6
  • 500 g de massa parafuso
  • 200 g de queijo ralado fresco
  • 4 ovos
  • 200 g de bacon
  • 1/2 molho de temperinho verde
  • 2 colheres de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Em uma frigideira frite bem o bacon.

  2. Cozinhe o macarrão, retire a água.

  3. Coloque dentro da massa o bacon e misture em fogo médio, coloque os 4 ovos e misture bem até ver que os ovos já cozinharam e não estão crus.

  4. Adicione o queijo e o tempero verde, misture bem como se estivesse refogando tudo, mas delicadamente para desmanchar a massa.

  5. Quando notar que está grudando no fundo da panela.

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