Massa básica para pizza

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícara de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de água morna
• 1/4 de xícara de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 tablete de fermento biológico fresco
• 1 pitada de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um copo dissolva o fermento com açúcar e a água morna, repouse por 10 minutos, até que apareça bolhas de ar.

2. 2

   Em uma tigela adicione o azeite, sal, o fermento e 1 xícara de farinha.

3. 3

   Misture, coloque o resto da farinha aos poucos.

4. 4

   Bata a massa com as mão até que fique lisa e elástica.

5. 5

   Deixe a massa descansar po 40 minutos.

6. 6

   Sove por mais 1 minuto, abra a massa na forma de pizza e asse por 8 minutos, não deixe dourar.

7. 7

   Retire e use o recheio preferido.

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