Massa básica para pão recheado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite morno
• 1 colher de açúcar
• 2 colheres de margarina
• 2 ovos
• 45 g de fermento para pão
• 1 colher de sal
• 1 gema

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o sal, o açúcar e o fermento em uma tigela grande até ficar uma mistura "líquida".

2. 2

   Junte os ovos, o leite e a margarina e misture bem.

3. 3

   Adicione a farinha aos poucos e amassando com as mãos até ficar uma massa consistente e que desgrude das mãos

4. 4

   Deixe descansar por 30 minutos (em dias muito frios deixe um pouco mais).

5. 5

   Abra a massa com o rolo em uma superfície polvilhada com farinha e coloque o recheio de sua preferência.

6. 6

   Feche como um rocambole.

7. 7

   Coloque em uma forma também polvilhada com farinha de trigo e pincele a superfície do pão com a gema batida.

8. 8

   Deixe descansar por 15 minutos.

9. 9

   Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos, acompanhe a cor e retire assim que dourar.

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