Aprenda a fazer Massa básica de panqueca, em 30 minutos, nível fácil, para 7 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
7
3 ovos inteiros
1 xícara(chá) de leite
1/2 xícara(chá) de farinha de trigo
1/2 xícara(chá) de amido de milho
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje 1/2 concha de massa numa frigideira untada com óleo e frite até dourar embaixo vá soltando pela lateral vire o frite do outro lado, faça este processo até terminar a massa. O recheio é por sua conta. Esta massa fica muito leve e sequinha.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!