🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 6 colheres (sopa) cheias de maisena
- 800 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
- 1 vidro 200 ml de leite de coco
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 caixa de morango
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Misture o leite, o leite condensado, a maisena e o coco ralado numa panela.
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Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
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Deixer fever por mais uns 3 minutos mexendo de vez em quando.
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Desligue o fogo.
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Acrescente o leite de coco e mexa bem, batendo um pouco com uma colher de pau.
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Despeje numa forma de pudim.
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Espere esfriar e leve para gelar por aproximadamente 3 horas.
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Pique ou amasse os morangos.
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Leve ao fogo os morangos e a água.
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Coloque o açúcar por cima.
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Não mexa, até levantar fervura, só então mexa de vez enquanto até atingir consitência de uma geléia mole.
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No momento de servir, desenforme o manjar e coloque a calda de morango por cima.
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Se desejar decore com morangos inteiros.
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