Manjar de Vinho

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de vinho tinto suave
• 1 lata de suco de uva
• 2 envelopes de gelatina incolor hidratada e dissolvida conforme a embalagem
• Óleo para untar
• 1 lata (medida da lata de leite condensado) de vinho tinto seco
• 1 lata de suco de uva concentrado
• 150 g de açúcar
• 1 pedaço de canela em pau
• 3 cravos
• 1 anis-estrelado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, vinho, suco de uva e gelatina hidratada. Numa forma de pudim canelada untada com óleo, coloque o manjar de vinho e leve para a geladeira por no mínimo 30 min., ou até que esteja firme.

2. 2

   Numa frigideira em fogo brando coloque vinho, suco de uva, açúcar, canela, cravos e aniz-estrelado e deixe reduzir por 10 minutos.

3. 3

   Retire do fogo, deixe esfriar e sirva com doces.

4. 4

   Coloque a calda somente na hora de servir.

❓ Perguntas frequentes

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