Manjar de coco simples

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 395 g de leite condensado (correspondente a 1 lata)
• 6 colheres de sobremesa de maizena
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 gema de ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Ameixa em calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloqueo leite, o leite condensado, a maizena, o açúcar e a gema de ovo (passe-a numa peneira para que a película não fique na receita).

2. 2

   Misture tudo em fogo alto até engrossar.

3. 3

   Quando o mingau estiver bem grosso, ainda no fogo alto, adicione a essência de baunilha e misture mais um pouco.

4. 4

   Após, deixe-o no fogo brando de 5 à 7 minutos.

5. 5

   Após desligar o fogo, coloque-o numa fôrma de sua preferência, porém lembrando que os melhores materiais para desenformá-lo são o acrílico e o vidro.

6. 6

   Deixe-o na geladeira por até 3 horas até que pegue a consistência de um pudim.

7. 7

   o caldo e a ameixa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)