Cupcake de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de chocolate em pó
• 3/4 colher (chá) de bicarbonato
• 3/4 xícara de leite
• 1/4 xícara de manteiga
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 ovo
• glacê
• 2 1/2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1/4 xícara de cacau em pó ou chocolate em pó
• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres (sopa) de leite, aproximadamente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180º.

2. 2

   Na tigela da batedeira, misture tudo, exceto o ovo.

3. 3

   Bata na velocidade baixa apenas até incorporar.

4. 4

   Aumente a velocidade e bata mais 2 minutos. Acrescente o ovo e bata novamente em velocidade alta por mais 2 minutos.

5. 5

   Divida a massa em 12 forminhas de muffins untadas ou com forminhas de papel (encha 2/3 da capacidade de cada forminha).

6. 6

   Asse por aproximadamente 15 minutos, até que um palito inserido no meio saia limpo.

7. 7

   Deixe esfriar um pouco na fôrma, depois transfira para a grade para esfriar 8completamente antes de decorar com glacê.

8. 8

   Bata a manteiga por 30 segundos, até amolecer. Acrescente o cacau em pó e 1 10xícara de açúcar até incorporar.

9. 9

   Junte metade do leite e o restante de açúcar até incorporar.

10. 10

    Continue acrescentando leite, se achar necessário até obter a consistência

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