Manjar de coco

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 5 colheres sopa (cheias) de maizena
• 100 g de coco ralado
• 8 colheres (sopa) cheias de açúcar
• 1 pitada de sal
• Ameixa em calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a maizena, o açúcar, o sal e o coco ralado em 1/2 litro de leite.

2. 2

   Misture bem para que não forme grumos.

3. 3

   Leve ao fogo brando o restante do leite, mexendo até engrossar.

4. 4

   Coloque em uma forma de furo central umedecida com água.

5. 5

   Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.

6. 6

   Desenforme e decore com ameixas.

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