Manjar de coco

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 garrafa de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 8 colheres de sopa de maisena
• 1 pacote de coco ralado úmido e adocicado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separar 1 copo de leite.

2. 2

   Coloque na panela o restante do leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.

3. 3

   Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre.

4. 4

   No copo de leite que estava separado, dissolva as 8 colheres de sopa de maisena.

5. 5

   Adicione aos poucos na panela e mexa até obter consistência.

6. 6

   Apague o fogo e deixe por 2 minutos.

7. 7

   Coloque numa forma própria para manjar/pudim, untada com óleo ou água.

8. 8

   Se a forma tiver teflon, não há a necessidade de usar óleo, somente água(úmida).

9. 9

   Espere esfriar, leve para geladeira e desenforme após 3 horas.

10. 10

    Sirva com calda de ameixas.

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