Manjar de chocolate ao molho de rum

🥕 Ingredientes

• 400 ml de leite
• 200 ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (de chá) de chocolate em pó
• 5 colheres (de sopa) de amido de milho
• Óleo (para untar)
• 200 ml de creme de leite
• 150 g de chocolate branco para cobertura
• 3 colheres (de sopa) de rum
• Pêssegos em calda a gosto (para decorar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes do manjar no liquidificador.

2. 2

   Em seguida, leve ao fogo, mexendo até engrossar.

3. 3

   Retire e despeje a mistura em uma fôrma para pudim untada com óleo e leve à geladeira até ficar endurecido. Por fim, desenforme o manjar e despeje a calda de rum por cima. No preparo da calda, derreta o chocolate e o creme de leite, mexa bem e misture o rum.

4. 4

   Decore com pêssegos em calda e sirva gelado.

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