Mandioca gratinada

🥕 Ingredientes

• 500 g de mandioca
• 200 g de bacon
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 colher de café de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar na panela de pressão a mandioca, após pegar pressão deixar por uns 20 minutos, até que fique bem macia.

2. 2

   Retirar a mandioca, cortar em pedaços médios, abri - lá ao meio e retirar o fiapo do meio dela.

3. 3

   Colocar a mandioca em uma travessa, que fique uma ao lado da outra, preenchendo toda a travessa.

4. 4

   Em uma tigela misturar o requeijão, o creme de leite e o sal e mexer bem até ficar homogêneo.

5. 5

   Cortar o bacon em pedaços pequenos e fritar em uma frigideira sem acrescentar óleo, somente a gordura do prórpio bacon.

6. 6

   Depois de frito, colocar o molhor branco sobre a mandioca, e o bacon por cima, cobrir com um papel alumínio.

7. 7

   Levar ao forno numa temperatura de 180ºc por 10 minutos.

8. 8

   Fica uma delícia acompanhada de arroz branco e uma salada de alface americana, tomates, pepino e palmito.

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