Maminha na pressão ao molho de cerveja

🥕 Ingredientes

• 1 kg de maminha
• 1 lata de molho pronto de tomate (knorr de azeitona verde)
• 1 pacote de creme de cebola
• 2 cebolas raladas
• 1 dente de alho amassado
• 1 lata de cerveja preta
• A mesma medida do molho de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque a cerveja e o creme de cebola e deixe hidratando por 10 minutos.

2. 2

   Refogue as cebolas raladas com o alho, não deixe dourar, quando começar a ficar transparente, coloque a carne e “sele” todos os lados, deixando ela com a gordura voltada para baixo.

3. 3

   Coloque o restante dos ingredientes, mexa suavemente e tampe a panela de pressão.

4. 4

   Contar 40 minutos de pressão. Ao terminar, deixar sair a pressão naturalmente.

5. 5

   Retirar a peça de carne da panela, fatiar e reservar.

6. 6

   Com o molho que ficou na panela, colocar por cima da carne fatiada e o restante, colocar em uma tigela para servir junto com a carne.

7. 7

   arroz branco e saladas.

❓ Perguntas frequentes

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