🥕 Ingredientes
- 1,3 kg de maminha em um pedaço só
- 1/2 cebola bem picada
- 4 dentes de alho picado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- noz-moscada a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 3 cebolas em rodelas
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Faça vários furos na peça de carne com uma faca, para o tempero penetrar melhor.
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Adicione a 1/2 cebola picada e os dentes de alho com a margarina e espalhe uniformemente pela carne.
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Use a noz-moscada e a pimenta-do-reino a gosto, juntamente com o sal.
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Corte as 3 cebolas em rodelas um pouco grossas e coloque no fundo da panela de pressão.
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Coloque a carne por cima e deixe tampada em fogo alto até pegar pressão.
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Assim que pegar pressão, coloque em fogo baixo por mais 30 minutos.
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Espere a pressão sair sozinha da panela e verifique com um garfo se a peça está macia. (caso não esteja, deixe na pressão por mais 10 minutos)
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Depois de pronta corte em fatias, coloque em uma travessa e utilize o próprio molho que ficou na panela para colocar sobre a carne.
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