Maminha com cebolas

🥕 Ingredientes

• 1,3 kg de maminha em um pedaço só
• 1/2 cebola bem picada
• 4 dentes de alho picado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• noz-moscada a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 3 cebolas em rodelas
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça vários furos na peça de carne com uma faca, para o tempero penetrar melhor.

2. 2

   Adicione a 1/2 cebola picada e os dentes de alho com a margarina e espalhe uniformemente pela carne.

3. 3

   Use a noz-moscada e a pimenta-do-reino a gosto, juntamente com o sal.

4. 4

   Corte as 3 cebolas em rodelas um pouco grossas e coloque no fundo da panela de pressão.

5. 5

   Coloque a carne por cima e deixe tampada em fogo alto até pegar pressão.

6. 6

   Assim que pegar pressão, coloque em fogo baixo por mais 30 minutos.

7. 7

   Espere a pressão sair sozinha da panela e verifique com um garfo se a peça está macia. (caso não esteja, deixe na pressão por mais 10 minutos)

8. 8

   Depois de pronta corte em fatias, coloque em uma travessa e utilize o próprio molho que ficou na panela para colocar sobre a carne.

9. 9

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❓ Perguntas frequentes

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