Para 10 porção(ões) — Malassadas da Ilha da Madeira
✓1 kg de farinha de trigo
✓50 g de fermento de pão
✓1 colher sobremesa de sal
✓1 colher sobremesa de açúcar
✓1 xícara de água morna
✓12 ovos
Aprenda a fazer Malassadas da Ilha da Madeira, em 60 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 kg de farinha de trigo
50 g de fermento de pão
1 colher sobremesa de sal
1 colher sobremesa de açúcar
1 xícara de água morna
12 ovos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Coloque a farinha, o sal e o açúcar em uma tigela.
2
Desmanche o fermento na água morna e coloque na tigela, bata com os ovos (ovos coloque aos poucos).
3
Coloque para crescer.
4
Frite em óleo quente às colheradas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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