Maionese temperada

Maionese temperada

⏱ 1h 👤 30 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 30
  • 1 kg de batatas
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho
  • 1 vidro de maionese
  • 1 cenoura
  • 1 cebola
  • 1/2 de caldo de legumes
  • azeitona
  • sal e pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. Cozinhe as batatas até ficarem no ponto de purê.

  2. Cozinhe as cenouras com o tablete de caldo de legumes mas não muito, para que não fiquem moles de mais.

  3. Após cozinhar as batatas amasse-as como purê.

  4. Pique as cenouras cozidas.

  5. Em uma travessa coloque o purê de batatas e adicione o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

  6. Em seguida acrescente a cenoura picada, milho e ervilhas.

  7. Adicione aos poucos a maionese até ficar incorporado .

  8. Decore com azeitona e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

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