🥕 Ingredientes
Porções:
30
- 1 kg de batatas
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- 1 vidro de maionese
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 1/2 de caldo de legumes
- azeitona
- sal e pimenta-do-reino
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Cozinhe as batatas até ficarem no ponto de purê.
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Cozinhe as cenouras com o tablete de caldo de legumes mas não muito, para que não fiquem moles de mais.
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Após cozinhar as batatas amasse-as como purê.
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Pique as cenouras cozidas.
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Em uma travessa coloque o purê de batatas e adicione o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
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Em seguida acrescente a cenoura picada, milho e ervilhas.
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Adicione aos poucos a maionese até ficar incorporado .
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Decore com azeitona e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
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