Aprenda a fazer Maionese magra, em 30 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
4 bananas verdes (tamanho médio)
2 limões (o suco)
2 copos americano com leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Cozinhe as bananas em panela de inox por 15 minutos, (de fervura).
2
Ainda quentes, descasque-as, junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador até adquirir um molho homogêneo.
3
Pode comer sem limites.
4
Acrescentando 2 dentes de alho, faz-se uma ótima pasta de alho para pães.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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