Maionese de soja

🥕 Ingredientes

• 200 ml de leite de soja frio
• 6 azeitonas picadas
• 1 dente de alho
• Óleo
• 5 colheres (sopa) de limão
• 1/2 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de molho de mostarda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite, metade das azeitonas picadas, alho e o sal no liquidificador, ligue em velocidade média.

2. 2

   Despeje um fio fino de óleo até engrossar em ponto de maionese.

3. 3

   o fio tem que ser fino caso contrário pode não engrossar, controle ao seu gosto a consistência com o óleo, conforme engrossar.

4. 4

   Coloque a maionese em um recipiente, misture o limão, a mostarda e o restante das azeitonas.

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