✓1 copo (duplo) de leite bem gelado (colocar no congelador)
✓Óleo de soja (cerca de 1 ½ copo duplo)
✓1 colher (café) de sal
✓Temperos que gostar: cebola ralada, orégano, salsinha etc
Aprenda a fazer Maionese de leite, em 10 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
1 copo (duplo) de leite bem gelado (colocar no congelador)
Óleo de soja (cerca de 1 ½ copo duplo)
1 colher (café) de sal
Temperos que gostar: cebola ralada, orégano, salsinha etc
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque o leite no liquidificador e ligue na velocidade lenta.
2
Vá despejando óleo em fio, com o liquidificador ligado, até dar ponto de maionese.
3
Desligue e tempere a gosto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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