Maionese de alho

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite bem gelado
• 2 dentes de alho pequenos
• sal a gosto
• óleo de soja até dar o ponto de maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o copo de leite no congelador até o ponto de quase congelado, mais ou menos meia hora antes de iniciar o preparo.

2. 2

   Pique um pouco o alho no liquidificador em pedaços grandes.

3. 3

   Coloque o leite e bata, acrescentando o óleo em fio até dar o ponto de maionese.

4. 4

   Acerte o sal no final do preparo.

5. 5

   se desejar, acrescente cheiro-verde e o caldo de meio limão para bater antes do fio de óleo.

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