Aprenda a fazer Maionese comum, em 10 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
1 ovo inteiro
1 colher de sobremesa mostarda
1/2 limão suco
Óleo o suficiente mais ou menos 1 xícara de chá
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
No liquidificador colocar todos os ingredientes menos o óleo, que deverá ser colocado em fio fino pela tampa do liquidificador até sumir o rodamoinho.
2
Se desandar, tirar o conteúdo do copo do liquidificador e reservar.
3
Lavar o copo, colocar outro ovo inteiro e ao invés de adicionar óleo, adicionar a mistura desandada como fez com o óleo, por um fio fino pela tampa do liquidificador.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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