Maionese com leite

🥕 Ingredientes

• 1 gema (crua)
• 150 ml de leite
• 4 folhas de cebolinha verde
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• O quanto baste de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, coloque o ovo, a cebolinha, o sal e o dente de alho.

2. 2

   Tampe o liquidificador e deixe só aberto o centro da tampa.

3. 3

   Ligue o liquidificador e adicione aos poucos o azeite (em fio fino) até engrossar.

4. 4

   Quanto mais azeite, mais grosso ficará. Se engrossar demais é só colocar um pouco mais de leite.

5. 5

   Rende bastante, use nas saladas, como maionese nas batatas, no pão.

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