Maionese caseira de alho (molho para churrascos, fritas ou sanduíches)

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 3 dentes de alho ou 1/2 colher
• suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de sal
• aproximadamente 180 ml de óleo de soja (não pode ser azeite)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No processador de alimentos ou no liquidificador, bata o ovo, o alho, o suco de limão, a mostarda e o sal.

2. 2

   Em velocidade baixa, acrescente o óleo em fios, batendo sempre até formar um molho homogêneo e espesso.

3. 3

   Em seguida, coloque em um recipiente com tampa.

4. 4

   Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.

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