Aprenda a fazer Maionese caseira a mineira, em 15 minutos, nível fácil, para 25 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
25
1 copo de leite
1 tablete de caldo(baicon fica mais gostoso)
Cheiro verde a gosto (salsa, cebolinha folha)
Sal a gosto ou tempero em pó (toque de chef)
Óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Colocar o leite no liquidificador, em seguida coloque o tablete de caldo, o cheiro verde e bata até triturar tudo.
2
Com ele batendo em uma velocidade media ainda coloque sal ou o tempero e prove até ficar no ponto do gosto.
3
Depois que tiver com tempero a gosto pegue o óleo e acrescente com o liquidificador ligado no máximo até pegar consistência de maionese, fica a critério a consistência!
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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