Macedônia de legumes

🥕 Ingredientes

• 1 lata de ervilha escorrida
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 4 batatas sem casca cortadas em cubos
• 4 cenouras em cubos
• Tomates-cereja para decorar
• Sal e pimenta-da-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, leve a batata e a cenoura ao fogo médio com água, sal, pimenta-do-reino e cozinhe por 10 minutos ou até amaciar ligeiramente.

2. 2

   Escorra a água.

3. 3

   Em uma panela, derreta a margarina e refogue os legumes cozidos junto com a ervilha por 5 minutos.

4. 4

   Retire do fogo, coloque em um refratário, polvilhe com o queijo parmesão ralado, decore com os tomates-cereja e sirva em seguida.

5. 5

   Sirva como quiser.

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