Macarronada de acampamento do Gila

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão
• 8 a 10 salsichas
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cebola média
• 2 tomates
• 2 dentes de alho
• 1 cenoura grande ralada
• 2 colheres de polpa ou extrato de tomate
• 3/4 de xícara de queijo coalho cortado em cubinhos
• 3 ovos cozidos
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a margarina na panela para derreter e doure a cebola cortada em cubinhos pequenos e o alho amassado.

2. 2

   Junte a cenoura ralada e refolgue, adicionando os tomates e por último o extrato ou polpa de tomate com um pouco de água para formar o molho.

3. 3

   Em uma panela à parte, faça furinhos nas salsichas, ponha água e deixe-as ferver por alguns minutos.

4. 4

   Escorra as salsichas, corte-as em rodelas e adicione-as aos outros ingredientes na panela.

5. 5

   Após ferver um pouco o molho, adicione o queijo em cubinhos, o macarrão cozido (al dente) e por último os ovos cozidos picados.

6. 6

   Essa receita é rápida, prática e saborosa e a cenoura dá um toque especial ao molho, pois além de proporcionar mais consistência, torna o prato bem mais nutritivo.

❓ Perguntas frequentes

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