Macarrão quente

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão tipo spaghetti fino
• 250 g de bacon magro
• 2 colheres de margarina
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 6 tomates picados
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 colher de café de pimenta calabresa moída ou 1 colher de sopa de molho de pimenta
• Extrato de tomate
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o bacon em pedaços pequenos e frite na margarina mexendo sempre e enquanto ainda estiver macio acrescente a cebola picada.

2. 2

   Em seguida acrescente o alho e os tabletes de caldo de galinha picados.

3. 3

   Junte o tomate, a pimenta e deixe apurar.

4. 4

   Acrescente uma colher de extrato de tomate para dar ao molho um sabor mais encorpado.

5. 5

   Use pequenas quantidades de água para completar o molho e se desejar acrescente mais extrato de tomate.

6. 6

   O molho deve estar grosso no final do cozimento e em quantidade generosa para envolver o macarrão.

7. 7

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

8. 8

   Acrescente o molho ao macarrão cozido em água e sal.

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