Macarrão Especial da tia Nena

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne colorido
• 3 latas de sardillha ao molho de tomate
• 6 ovos cozidos
• 1/2 maço de cheiro verde
• 1 lata de ervilha
• 6 tomates
• 2 cebolas
• 200 g de azeitonas sem caroços
• Azeite
• 3 dentes de alho picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o macarrão, conforme a descrição da embalagem.

2. 2

   À parte preparar o molho.

3. 3

   Regar azeite na panela e por o alho para fritar, em seguida coloque as cebolas picadas e os tomates.

4. 4

   Assim que murchar, acrescente as sardilhas limpas e em pedaços grandes, mais as azeitonas, a ervilha e os ovos picados.

5. 5

   Por último, colocar o cheiro verde bem picadinho e encorpar no macarrão.

6. 6

   Para acompanhamento uma bela salada de rúcula com agrião temperada apenas com sal e azeite.

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