Macarrão de forno

🥕 Ingredientes

• Talharim fresco
• 1 cebola batidinha
• 2 a 4 tomates sem pele e sem semente bem picados
• 2 colheres de massa de tomate
• 1 pitada de açúcar
• Salsa picadinha
• Orégano
• Azeite
• 100 g de azeitonas verdes
• 150 g de presunto picado
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 tablete de caldo de galinha ou carne
• 150 g de queijo ralado fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o talharim em água e sal com um filete de óleo.

2. 2

   Prepare o molho.

3. 3

   Coloque o azeite em uma panela, acrescente a cebola, o tomate, a massa de tomate, a salsa, o orégano, o caldo de galinha ou de carne, a pitada de açúcar e um pouco de água.

4. 4

   Deixe apurar bem.

5. 5

   Quando o molho estiver bem consistente acrescente presunto e azeitona picada.

6. 6

   Arrumar em um pirex em camadas o talharim, misturar com o leite de coco e por último o molho de tomate.

7. 7

   Tornar a misturar.

8. 8

   Colocar bastante queijo ralado e levar ao forno para gratinar coberto com papel de alumínio.

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