🥕 Ingredientes
- 1 pacote de talharim ou macarrão de ninho
- 2 cebolas grandes picadas
- 1 xícara de óleo
- 1 lata de massa de tomate concentrada - Elefante
- 1 xícara de água
- 25 azeitonas picadas sem caroço
- 4 cubos de caldo de galinha
- 2 colheres de maizena dissolvidas em 1 copo americano de água fria
- 1 copo de requeijão
- Batata palha a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Primeiramente coloque a água do macarrão para ferver enquanto faz o molho.
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Triturar as cebolas e colocá-las em 1 xícara de óleo para cozinhar.
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Assim que a cebola que estiver bem dourada, acrescentar a lata de massa de tomate concentrada, juntamente com 1 xícara de água.
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Mexa sempre para não grudar no fundo da panela.
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Acrescente as azeitonas.
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Dissolver separadamente do molho, os 4 cubos de caldo de galinha em um pouco de água fervente.
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Acrescente no molho e mexa bem.
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Adicione as 2 colheres de maizenas dissolvidas em um copo americano de água fria, e continue mexendo o molho.
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Unte um refratário de vidro com 1/4 do copo de requeijão, o resto acrescentar no molho.
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Mexa bem, e o molho estará pronto.
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No refratário de vidro untado com requeijão coloque o macarrão juntamente misturado com o molho.
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Leve ao forno à 180º por 20 minutos.
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Se preferir coloque azeitonas em cima para decorar.
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Sirva quente, com batata palha no prato.
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