Macarrão com camarão ao molho de queijos

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão
• 1/2 kg de camarão
• 3 colheres de sopa de azeitona
• 400 ml de leite
• 1 pote de requeijão
• 3 fatias de queijo mussalera picado
• 200 g de queijo provolone
• 6 fatias de queijo mussalera (pra cobrir o macarrão)
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• 1 cebola média (opção: triturar a cebola no liquidificador, picar a cebola em pedacos pequenos, e bater no liquidificador sem água, fica um creme)
• 2 colheres de chá de alho pronto
• 2 e 1/2 colheres de sopa de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão al dente com sal, e despeje em uma na travessa, que possa ir no forno (eu gosto de quando escorrer a água, lavar o macarrao com água gelada para não grudar, só dar uma passadinha rapida em baixo da torneira).

2. 2

   Enquanto o macarrão cozinha, frite a cebola com o alho em uma panela, quando começar a fritar coloque o camarão e frite bem. Depois escorra a agua e reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador, o leite com o trigo, o queijo provolone e o queijo mussarela picado e o requeijão, coloque em uma panela e cozinhe, mexendo sempre.

4. 4

   Deixar ferver por uns 5 minutos e tempere com orego a gosto.

5. 5

   Em seguida, coloque o camarão que foi frito e misture, deixe ferver por mais 2 minutos.

6. 6

   Coloque o molho com camarão em cima do macarrão, cubra com as fatias de queijo e coloque para dourar no forno a 180°C por aproximadamente 10 minutos se o forno não estiver aquecido, ou até o queijo derreter.

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