Macarrão com atum

🥕 Ingredientes

• 300 g de macarrão penne, farfalle ou a gosto
• 2 latas de atum ao óleo
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
• 2 tomates maduros picados sem sementes
• 1 colher (sopa) de tempero caseiro (ver receita nesse site)
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picados
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Orégano e pimenta a gosto
• Queijo parmesão ralado grosso a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloque de 4 a 5 l de água.

2. 2

   Adicione sal e um fio de óleo ou azeite.

3. 3

   Quando estiver fervendo coloque o macarrão e deixe cozinhar.

4. 4

   Enquanto isso, em outra panela, coloque as 3 colheres de azeite e o tempero caseiro.

5. 5

   Refogue, deixando dourar bem, mas sem queimar.

6. 6

   Junte o tomate, refogue e deixe desmanchar um pouco.

7. 7

   Coloque o restante dos ingredientes, exceto a margarina e o queijo ralado, colocando o atum com o óleo da lata.

8. 8

   Quando o macarrão estiver cozido al dente, escorra e coloque em um refratário fundo.

9. 9

   Misture a margarina e o molho preparado.

10. 10

    Arrume bem e salpique bastante queijo ralado.

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