Macarrão caseiro

Macarrão caseiro

⏱ 1h 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 500 g de trigo comum especial
  • 5 ovos
  • 5 colheres de sopa de água
  • Fubá para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Misture todos os ingredientes e sove com força e com calma.

  2. Inicialmente parece que a massa não dará ponto.

  3. Pode se abrir com o rolo, mas se tiver um cilindro fica mais fácil e mais rápido.

  4. Abra a massa na mesa no comprimento desejado polvilhe fubá.

  5. Enrole como um rocambole e corte as tiras na espessura desejada.

  6. Cozinhe em água fervente, e tire quando estiver al dente.

  7. Sirva com o molho de sua preferência.

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