Macarrão ao molho de palmito e tomates secos

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de margarina light
• 1 cebola picada
• 1/2 l de leite desnatado
• 1 xícara e 1/2 de chá de palmito
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado light
• 100 g de tomates secos
• 250 g de macarrão a sua escolha
• Sal e noz moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em 2,5 litros de água. Coloque em uma panela, a margarina com a cebola e deixe refogar. Junte o palmito, mexendo sempre até começar a secar. Acrescente os tomates secos e reserve. Faça o molho branco, misturando o amido de milho com leite e o sal. Leve ao fogo, deixando até engrossar. Polvilhe a noz moscada. Escorra o macarrão e misture o refogado de palmito e tomates secos. Distribua o molho branco por cima e polvilhe o queijo. Bom apetite.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)