Macarrão ao molho baiano

🥕 Ingredientes

• 150 ml vidro de leite de coco
• 1 copo de requeijão cremoso
• 2 colheres de amido de milho (maisena)
• 500 g de camarão pequeno e limpo
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 lata (200 ml) de molho de tomate
• 1/2 lata de creme de leite
• 500 g de macarrão tipo parafuso
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho amassado
• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela doure a cebola e o alho no óleo, até que a cebola fique dourada (uns 3 minutos).

2. 2

   Depois, misture o leite de coco , o requeijão , o molho inglês, a mostarda, o molho de tomate, o amido de milho, o creme de leite e o camarão.

3. 3

   Leve ao fogo baixo. Mexa de vez em quando até que o camarão cozinhe e o molho engrosse um pouco.

4. 4

   Misture o macarrão cozido e quente ao molho.

5. 5

   Coloque em uma travessa.

6. 6

   Polvilhe queijo ralado.

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