Macarrão Alegre

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão parafuso
• 1 colher de chá de orégano
• 1 cebola grande
• 5 colheres de sopa de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite
• 250 g de presunto (em cubinhos)
• 1 lata de seleta (milho e ervilha)
• 200 g de champignons
• 1 caldo Knnor de legumes
• 1 colher de sopa de salsinha
• 1 pitada de noz-moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão com água, sal e orégano e escorra bem

2. 2

   Rale a cebola e reserve

3. 3

   Corte o presunto em cubinhos e reserve.

4. 4

   Numa panela, derreta a margarina e doure a cebola.

5. 5

   Dissolva a farinha e o caldo de legumes no leite e junte a cebola mexendo sem parar até cozinhar.

6. 6

   Em seguida junte a seleta, champignons e o presunto.

7. 7

   Mexa bem até levantar fervura.

8. 8

   Acrescente a noz-moscada e o creme de leite.

9. 9

   O molho deve ficar bem consistente.

10. 10

    Se necessário for acrescente um pouco de leite se ficar muito espesso.

11. 11

    Por último junte a salsinha e desligue o fogo.

12. 12

    Sirva com o macarrão bem quente.

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