Aprenda a fazer Macarrão à carbonara, em 15 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
400 g de macarrão parafuso cru
300 g de bacon picado
5 ovos
Queijo parmesão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Frite o bacon (sem torrar) e reserve.
2
Cozinhe o macarrão al dente, escorra e devolva à panela.
3
Coloque aos poucos sobre a massa os ovos um a um, acescente um pouco de sal e jogue o bacon (bem quente) sobre os ovos e a massa, deixe 1 minuto em fogo baixo mexendo de vez em quando.
4
Desligue e abafe.
5
Sirva a seguir coberto com o queijo parmesão ralado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!