🥕 Ingredientes
- 1 kg de maçã vermelha
- 300 g de acúcar granulado
- Limão ou vinagre a gosto
- Cravo a gosto
- Canela em pó a gosto
- Canela em lasca a gosto
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- Sorvete de creme a gosto
- Manteiga a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Lave bem as maçãs.
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Corte as maças (com casca ou sem a depender da preferência) em formato de lua retirando os caroços e as partes não comestíveis.
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Coloque as maçãs cortadas em uma panela com limão ou vinagre para não escurecer as mesmas.
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Adicione 200 g de açúcar, a canela e o cravo.
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Deixe cozinhar até virar um doce em calda.
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Em um pirex de vidro unte-o com mateiga e coloque o doce de maçã no mesmo e reserve.
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Em uma panela coloque a manteiga e deixe a derreter.
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Adicione a farinha de trigo, a canela em pó e 100g de açúcar.
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Misture bem até virar uma farofa com cor marrom claro.
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É importante deixar a farofa no fogo brando para cozinhar a farinha de trigo.
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Jogue a farofa em cima do doce de maçã.
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Sirva quente com uma bola de sorvete de creme.
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