🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 kg de lula
- Mais ou menos 1 copo de farinha de trigo
- Suco de 1 limão
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de vinagre
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Limpe as lulas retirando tudo de dentro e a cabeça.
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Corte os "cabelinhos" e use-os também, o resto da cabeça jogue fora, retire també a boquinha que tem no meio dos "cabelinhos", lave-as e corte-as em rodelas.
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Tempere com o limão, o sal, o vinagre e o alho.
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Passe na farinha de trigo e sacuda para tirar o excesso do trigo, frite no óleo bem quente, não precisa deixar dourar, tem q deixar meio branquinha para não ficar dura.
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Se quiser faça um molho rosé (maionese com catchup) para servir junto.
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